Thiết bị UV khử trùng nước bếp ăn công nghiệp Rama RUS-1B80W

Thiết bị UV khử trùng nước bếp ăn công nghiệp Rama RUS-1B80W là giải pháp xử lý nước bằng tia cực tím, phù hợp với đường ống cấp nước vận hành ở mức 1 – 5 m³/h. Máy có buồng khử trùng inox chịu áp lực 0.6 – 1 MPa, bên trong bố trí một bóng UV-C 80W phát tia cực tím bước sóng 254nm. Phương pháp xử lý không cần bổ sung hóa chất, phù hợp với hệ thống nước cấp cho bếp ăn, nhà hàng và cơ sở chế biến thực phẩm quy mô nhỏ.

Cấu tạo và nguyên lý khử trùng bằng tia UV-C

RUS-1B80W có buồng inox, ống thạch anh bảo vệ bóng UV, đầu nối mặt bích DN50 và chân đỡ. Phần tủ điện được làm từ thép phủ sơn tĩnh điện màu trắng, tích hợp khóa bảo vệ, công tắc bật/tắt, đèn hiển thị trạng thái cùng hai đồng hồ theo dõi điện áp Volt và thời gian vận hành.

Tủ điện có thể gắn trên thân máy hoặc bố trí tách rời tùy vị trí lắp đặt.

Khi nước đi qua buồng inox, dòng nước di chuyển quanh ống thạch anh chứa bóng UV. Tia UV-C 254nm tác động đến DNA/RNA của vi khuẩn, virus, nấm và tảo, làm gián đoạn khả năng hoạt động hoặc sinh sản của chúng. Nhờ sử dụng bức xạ cực tím thay cho chất khử trùng, nước sau công đoạn UV không mang dư lượng hóa chất từ quá trình này, đồng thời vẫn giữ nguyên mùi vị ban đầu.

Ứng dụng thiết bị UV khử trùng nước bếp ăn công nghiệp

Với lưu lượng thiết kế 1 – 5 m³/h, Rama RUS-1B80W có thể được xem xét cho các hệ thống nước cấp tại bếp ăn công nghiệp, bếp trung tâm và nhà hàng quy mô lớn khi nhu cầu lưu lượng nằm trong khoảng này.

Các vị trí ứng dụng gồm:

• Hệ thống nước cấp phục vụ hoạt động của bếp ăn và khu chế biến thực phẩm.
• Đường ống nước sau hệ lọc tổng tại nhà hàng, khách sạn.
• Hệ thống xử lý nước sinh hoạt và nước sản xuất quy mô nhỏ.
• Nước cấp cho bể cá, hồ koi và hệ thống nuôi trồng thủy sản.

Trong nhóm thiết bị bếp công nghiệp, bộ khử trùng UV là thiết bị xử lý nước, không thay thế các công đoạn lọc cặn hoặc xử lý chất hòa tan.

Bảng thông số kỹ thuật Rama RUS-1B80W

Câu hỏi thường gặp về Rama RUS-1B80W

1. Thiết bị UV khử trùng nước bếp ăn công nghiệp có sử dụng hóa chất không?

Không. Rama RUS-1B80W sử dụng tia UV-C bước sóng 254nm để tác động lên vi sinh vật, không bổ sung hóa chất vào nước.

2. Tủ điện có bắt buộc lắp trên thân thiết bị không?

Không. Tủ điều khiển có hai phương án bố trí: gắn trực tiếp lên thân buồng inox hoặc lắp tách rời.

3. Nếu lưu lượng vượt 5 m³/h thì có model nào khác?

Dòng Rama RUS còn có RUS-2B80W với lưu lượng 10 – 15 m³/h và RUS-3B80W với lưu lượng 20 – 25 m³/h. Các model được giới thiệu trong danh mục đèn UV khử trùng nước. Để tìm hiểu thêm về những lĩnh vực áp dụng phương pháp chiếu xạ cực tím, có thể tham khảo nhóm UV xử lý nước thải và nước sinh hoạt Rama, nơi giới thiệu các thiết bị UV dành cho những hệ thống xử lý nước khác nhau.